Cepas; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Marselan e Tannat.

Região: Monte Belo do Sul, Guaporé e Pinheiro Machado/RS

Tamanho: 750 mL - 13%

Método/Processo: Os vinhos permaneceram, em média, 14 meses em maturação dentro de barris (barricas) de carvalho francês e americano

Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas com molhos condimentados, risotos à base de queijos marcantes, molho madeira, azeite de oliva de perfil picante e manteiga, além de charcutaria e embutidos maturados.